Merrni përbërësit.

Në një tas të mesëm dhe të madh, përzieni vajin, lëngun e limonit dhe kripën. Lereni menjane.

Pritini avokadon përgjysmë për së gjati.

Përdorni majën e thikës për të prerë avokadon në feta ose kube - duke prerë me kujdes tulin, por jo përmes lëvozhgës. Hidheni akovadon ne perzierjen e vajit.

Perziejeni me vajin dhe limonin.

Pritini finokun përgjysmë për së gjati dhe vendosni gjysmat e prera anash poshtë në një sipërfaqe prerëse. Pritini në mënyrë tërthore sa më hollë të jetë e mundur (ose përdorni një mandolinë kuzhine).

Qëroni dhe copëtoni hollë qepën e kuqe .

Shtoni finokun dhe qepen e kuqe në tas.

Nëse keni pak kopër, përdoreni pasi i jep nje shije delikate.