AuthorAnxhela K.Ne patjetër përpiqemi të përfshijmë më shumë ushqime të shëndetshme vegjetariane në dietën tonë. Patëllxhanë të mbushur me oriz dhe djathë do te jete nje mrekulli e vaktit tuaj.
Pritini pergjysëm patëllxhanët dhe merrini tukin e brendshem. Vendosini në një tavë te lyer më parë, me vaj ulliri. Marinojini me pak kripë dhe futeni në furrë.
Ndërkohë prisni në kube pjesët e brendshme të patëllxhanëve dhe skuqini në tigan së bashku me qepën. Shtoni salcën e domates, pak kripë dhe piper. Përziejini mirë.
Tani shtoni oriz dhe ujë. Lëreni për disa minuta dhe më pas shtoni koprën dhe majdanozin.
Mbushni patëllxhanët me masën që përgatitët. Sipër shtoni djathë të grirë dhe feta domatesh.
Vendoseni në furrë për 30-40 minuta në 180 gradë C. Koha për të shijuar recetën!
Ingredients
Directions
Pritini pergjysëm patëllxhanët dhe merrini tukin e brendshem. Vendosini në një tavë te lyer më parë, me vaj ulliri. Marinojini me pak kripë dhe futeni në furrë.
Ndërkohë prisni në kube pjesët e brendshme të patëllxhanëve dhe skuqini në tigan së bashku me qepën. Shtoni salcën e domates, pak kripë dhe piper. Përziejini mirë.
Tani shtoni oriz dhe ujë. Lëreni për disa minuta dhe më pas shtoni koprën dhe majdanozin.
Mbushni patëllxhanët me masën që përgatitët. Sipër shtoni djathë të grirë dhe feta domatesh.
Vendoseni në furrë për 30-40 minuta në 180 gradë C. Koha për të shijuar recetën!
