Gatuani makaronat në një tenxhere me ujë të kripur.

Prisni thelpinjtë e hudhrës dhe skuqini në një tigan me pak vaj ulliri. Pritini domatet qershi në copa të vogla dhe skuqini për disa minuta. Shtoni dhe kaper.

Shtoni një gotë tjetër ujë dhe gatuajeni për disa minuta. Shtoni kripë, piper dhe përziejeni mirë.

Shtoni makarona të gatuara, copëtoni majdanoz, gjalpë dhe parmixhano të grire. Përziejini mirë.