Në një tenxhere me ujë të valë, shtoni Farfallet. Ndërkohë prisni në copa të vogla kërpudhat dhe spinaqin. Prini edhe hudhren dhe qepën.

Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën, hudhrën dhe kërpudhat. Përziejini mirë dhe më pas shtoni spinaqin.

Rregullojeni me pak kripë dhe piper. Shtoni verë dhe djathë parmigiano.

Tani shtoni pastat dhe shërbejeni të ngrohtë.