AuthorStiljanaMenemen, receta Turke për vezët e rrahura, është një “must try” për të gjithë që pëlqejnë ushqimet pikante me shije delikate. Një recetë e thjeshtë, pregatitet në më pak se 20 minuta dhe është një ide e mirë për mëngjesin, drekën ose darkën tuaj. Nëse e provoni më lini komentin tuaj rreth saj.Enjoy!
Fillimisht pastroni dhe preni në copa të vogla hudhrat, qepën, specin dhe domatet.Gjithashtu në një tas thyeni 4 vezët, shtoni qumështin dhe përziejini me kujdes.
Ndizni pianurën në nxehtësi mesatare dhe vendosni në të një tigan të thellë ku keni shtuar vajin e ullirit.Shtoni fillimisht hudhrën dhe lëreni pak minuta të zbutet dhe më pas shtoni qepën dhe specin.
Kur qepa dhe speci të jenë pjekur pak, shtoni domatet, kripën, piperin e zi, specin djegës, rigonin dhe përziejini me kujdes.
Në momentin kur domatet janë zbutur, por nuk e kanë humbur formën e tyre, shtoni vezët e rrahura dhe përziejini.
Në fund mund ti shtoni përsëri spec djegës dhe rigon.Shoqërojeni me bukë të thekur.Ju bëftë mirë!
Ingredients
Directions
Fillimisht pastroni dhe preni në copa të vogla hudhrat, qepën, specin dhe domatet.Gjithashtu në një tas thyeni 4 vezët, shtoni qumështin dhe përziejini me kujdes.
Ndizni pianurën në nxehtësi mesatare dhe vendosni në të një tigan të thellë ku keni shtuar vajin e ullirit.Shtoni fillimisht hudhrën dhe lëreni pak minuta të zbutet dhe më pas shtoni qepën dhe specin.
Kur qepa dhe speci të jenë pjekur pak, shtoni domatet, kripën, piperin e zi, specin djegës, rigonin dhe përziejini me kujdes.
Në momentin kur domatet janë zbutur, por nuk e kanë humbur formën e tyre, shtoni vezët e rrahura dhe përziejini.
Në fund mund ti shtoni përsëri spec djegës dhe rigon.Shoqërojeni me bukë të thekur.Ju bëftë mirë!
