AuthorAnxhela K.Salca e Krem Karamelit në shtëpi është e lehte për ta bërë! Merr vetëm 10 minuta, dhe gjithçka që ju nevojitet është sheqeri, gjalpi dhe kremi. Vendoseni me lugë mbi akullore, ose e shtoni në kafen tuaj të mëngjesit.
Hidhni sheqerin ne nje tenxhere derisa te filloje të shkrihet, trazojeni fuqishëm me një lugë druri. Sheqeri do të formojë grumbuj dhe do të fillojë të shkrihet në skajet e tenxheres.
Ndërsa sheqeri fillon të shkrihet, uleni pak nxehtësinë që sheqeri të mos digjet. Vazhdoni të tundni derisa të shkrihet i gjithë sheqeri. Pasi të jetë shkrirë i gjithë sheqeri, ndaloni së trazuari.
Sapo të jenë shkrirë të gjithë kristalet e sheqerit, shtoni menjëherë gjalpin në tigan. Trazoni derisa të shkrijë gjalpi.
Pasi gjalpi të jetë shkrirë, hiqeni tiganin nga zjarri. Numëroni deri në tre, pastaj shtoni ngadalë panen në tigan dhe vazhdoni të trazoni. Lëreni të ftohet në tigan për disa minuta, pastaj derdhni në një kavanoz qelqi dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
Ingredients
Directions
Hidhni sheqerin ne nje tenxhere derisa te filloje të shkrihet, trazojeni fuqishëm me një lugë druri. Sheqeri do të formojë grumbuj dhe do të fillojë të shkrihet në skajet e tenxheres.
Ndërsa sheqeri fillon të shkrihet, uleni pak nxehtësinë që sheqeri të mos digjet. Vazhdoni të tundni derisa të shkrihet i gjithë sheqeri. Pasi të jetë shkrirë i gjithë sheqeri, ndaloni së trazuari.
Sapo të jenë shkrirë të gjithë kristalet e sheqerit, shtoni menjëherë gjalpin në tigan. Trazoni derisa të shkrijë gjalpi.
Pasi gjalpi të jetë shkrirë, hiqeni tiganin nga zjarri. Numëroni deri në tre, pastaj shtoni ngadalë panen në tigan dhe vazhdoni të trazoni. Lëreni të ftohet në tigan për disa minuta, pastaj derdhni në një kavanoz qelqi dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
