Pergatisni tavolinen e punes. Merni vezën hidheni me një enë, hidhini pak kripë dhe me një pirun rrihini pak vezën sa të përzihet mirë e verdha me të bardhën.

Merni djathin dhe prejeni në katrore mesatare, sipas deshires tuaj.

Sifillim copat e djathit kalojini në vezë pastaj në bukën e grirë, perseriteni dy here kete procedure.

Vërini të skuqen në vaj të nxehur deri sa të marin ngjyrën te arte