Ndërkohë pastrojmë e lajmë preshin e qepën. Preshin e presim në role të vogla kurse qepen e presim hollë. Presim gjithashtu edhe karotat. Mishin e hedhim në nje tigan me pak vaj ulliri dhe e kaurdisim.

Mishin e kalojme ne nje tenxhere dhe e leme te zihet per 20 minuta.

E kaurdisim pak me preshin, pataten, karroten ne te njejtin tigan ku kaurdisem mishin.

Pasi ka zier mishi rreth 20 minuta, dhe i gjithe uji ka shteruar shtoni ne tenxhere salcen e domates dhe perimet e kaurdisura.

Hidhni uje dhe lereni ne zjarr te ulet per 40 minuta