Në një tigan me pak vaj ulliri skuqni qepën. Shtoni proshutën dhe sallamin. Pastaj shtoni kunguj.

Ne nje tas përzieni mirë vezët. Shtoni panën.

Në ndërkohë, merrni një tavë dhe vendosni sfogliate. Mbusheni atë me masën që keni përgatitur. Hidhni siper vezet me panen.

Sipër vendosni pjesën e mbetur të sfogliatit. Vendoseni në furrë për 20 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.