AuthorAnxhela K.Baba ganoush është një salce e shijshme, e bere nga patëllxhanët dhe shume e perdorur ne lindjen e mesme.
Pritini patëllxhanët dhe hiqni pjesën më të madhe me një lugë. Shtoni pjesën më të madhe në një blender, shtoni kripë, piper, 2 lugë vaj ulliri, gjethe mente të freskëta, shtrydhjen e lëngut të limonit, 3 thelpinj hudhër, 50 gr djathë të integruar dhe përziejeni mirë, derisa të keni një përzierje homogjene .
Vendoseni përzierjen brenda një tas dhe dekorojeni me një gjethe mente sipër. Shoqerojeni buken ose piten me salce.
Ingredients
Directions
Pritini patëllxhanët dhe hiqni pjesën më të madhe me një lugë. Shtoni pjesën më të madhe në një blender, shtoni kripë, piper, 2 lugë vaj ulliri, gjethe mente të freskëta, shtrydhjen e lëngut të limonit, 3 thelpinj hudhër, 50 gr djathë të integruar dhe përziejeni mirë, derisa të keni një përzierje homogjene .
Vendoseni përzierjen brenda një tas dhe dekorojeni me një gjethe mente sipër. Shoqerojeni buken ose piten me salce.
